柚子の爽やかな風味が美味◎サワラの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サワラ（切り身） ２尾
- 塩 １つまみ
- ◎柚子ごしょう 小さじ１／２
- ◎酒 大さじ４
- ◎醤油 大さじ２
- ◎みりん 大さじ２
- ◎生姜絞り汁 小さじ１
作り方
- 1 サワラに軽く塩を振り、しばらく置く。◎をボウルに入れておく。
- 2 サワラを◎に漬け込んでおく（理想は一晩です）。グリルに入れ、タレをかけながら、約６〜８分ほどで焼き上げる。
- 3 皿に盛り、余った漬け汁をかけながら、「いただきます」！
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- カテゴリ
- 焼き魚
- 料理名
- サワラの甘辛焼き
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とぐち2018/09/29 17:10
参考にしました！ごちそうさま(*´▽｀*)
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