こうばしさがgoo! 鶏モモの味噌焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- ◎味噌 １４０g
- ◎おろしショウガ 大さじ２
- ◎みりん 大さじ４
作り方
- 1 鶏を食べやすい大きさに切り、味が染み込むようにフォークで皮目に穴を開けておく。◎を混ぜ合わせ、鶏肉を浸す。（一晩つけ込むのが理想）
- 2 ①の汁気をよく取り、グリルに中火で焼く。こんがり焼けるまで、見ながら焼く（１０分前後）。
- 3 焼けたら、皿に盛る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏モモの味噌焼き
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