捏ねない！混ぜるだけの簡単柔らかピザ生地 レシピ・作り方
材料（生地2枚人分）
- 強力粉 250g（300gで小麦粉なしでも良）
- 小麦粉 50g
- 砂糖 おおさじ1
- イースト 小さじ1.5
- 塩 小さじ1
- 豆乳か水 200ml
- オリーブ油 30ml
作り方
- 1 ボウルを計量器の上に置いて0にセットしたら強力粉を量って計量器を0にして小麦粉を量る。豆乳は600wで20〜30秒温めて人肌くらいにしておく。
- 2 塩、砂糖、イースト、豆乳、オリーブ油を入れてスプーンや箸などでグルグル混ぜる。だいぶ柔らかめの生地です。粉っ気がなくなったらボウルにラップをする。
- 3 電子レンジの中や、暖かい場所に置いて30分待てばok。
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