湯豆腐のつけ醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 醤油 2/3カップ
- ミリン 1/3カップ
- 削り節 5ｇ
- だし昆布 １５ｃｍ
- 水 1/3カップ
作り方
- 1 みりんを鍋に入れてひと煮えさせてだし昆布と水、削り節を加えて中火にかけます。
- 2 １が煮えたら火を止めて昆布を取り出し、削り節が沈んだら濾します。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/02/17 09:41
おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪ -
12campbell2018/07/21 18:02
ちょっと水を入れ過ぎてしまったかな？
冷ややっこに使いました。美味しかったです☆ -
ジョン・リーバス2018/07/15 21:17
うどんタレにしました♪合いますネ！最初、なにかおかしいと思ったら醤油忘れてて後から急いで入れましたｗ良く見えないけど、左上はカッコイイ絵葉書です♪ご馳走様～♪ -
小太郎１２１２2018/02/28 19:32
|＊･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆少し肌寒いので本日は湯豆腐＾＾ やっすいお豆腐も旨みギュのつゆで美味しかったです♪醤油を変化させて味変えるのも良さそう❤感謝です♬
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