トマトのすり流し Surinagashi レシピ・作り方

Name: トマトのすり流し Surinagashi
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: チアシード 大さじ1; 水 100ml; オリーブオイル 大さじ1/2; 大葉 2枚; A)トマト 1個; A)玉ねぎ 1/4; A)酢 大さじ1; A)塩 小さじ1/4; A)こしょう 少々; ---English---; Serves: 2 servings; 1 Tbsp. Chia Seeds; 1/3 US cup Water; 1/2 Tbsp. Olive oil; 2 Shiso leaves; A: 1 Tomato; A: 1/4 Onion; A: 1 Tbsp. Rice vinegar; A: 1/4 Tsp. Salt; A: A dash of pepper

約15分

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チアシード入りで腹持ちもよく、お腹もすっきりの冷静スープ。Surinagashi means cold soup. Good for summer!

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

チアシード大さじ1
水 100ml
オリーブオイル大さじ1/2
大葉 2枚
A)トマト 1個
A)玉ねぎ 1/4
A)酢大さじ1
A)塩小さじ1/4
A)こしょう少々
---English---
Serves: 2 servings
1 Tbsp. Chia Seeds
1/3 US cup Water
1/2 Tbsp. Olive oil
2 Shiso leaves
A: 1 Tomato
A: 1/4 Onion
A: 1 Tbsp. Rice vinegar
A: 1/4 Tsp. Salt
A: A dash of pepper

作り方

1 材料です。
Ingredients.
2 チアシードと水を合わせてふやかしておく。
3 トマト、玉ねぎをざく切りにする。
大葉を千切りにする。
4 ミキサーにA)を入れて撹拌する。
5 ふやかしたチアシードを混ぜあわせ、器に盛り付け、大葉をのせて、上からオリーブオイルをかける。
6 ＜In English＞
7 Soak the Chia Seeds in 1/3 US cup (100ml) water.
8 Cut the tomato and onion into bite-sized pieces. Cut Shiso leaves into julienne strips.
9 Put the ingredients A: in a blender and process until smooth.
10 Combine with the Chia Seeds. Ladle into bowls, and drizzle with the olive oil.