オーブンで作る、かんたん伊達巻き Datemaki レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   Ingredients.

   

2. 2 オーブンを180℃に予熱する。
3. 3 ボウルに卵を入れて混ぜる。

   

4. 4 はんぺんを手でちぎり、ミキサー(またはフードプロセッサー)にいれ、卵とAを入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

   

5. 5 バットの内側にクッキングシートをひき、卵液を流し入れ、オーブンで表面に焼き色がつくまで25～30分程度焼く。

   

6. 6 焼きあがったら、ラップを敷いたまきすの上に置き、巻く。

   

7. 7 両側を輪ゴムで止めて冷やし、切り分けて盛り付ける。
8. 8 ＜In English＞
9. 9 Preheat an oven to 356°F = 180℃.
10. 10 Break the eggs into a bowl, and beat them.

    

11. 11 Tear the hanpen by your hands, and put them into a blender or food processor.
12. 12 Add the eggs and the ingredients A:, then mix well until smooth.

    

13. 13 Line a steel tray with parchment sheet. Pour the mixture.

    

14. 14 Bake in the oven for 25-30 minutes until golden brown.
15. 15 Place a plastic wrap on a bamboo mat, and put the cake, then roll it.

    

16. 16 Secure the both ends with rubber band, and keep them until cool.

    

17. 17 Cut into bite-sized pieces.