サラダうどん Salad Udon Noodles レシピ・作り方

Name: サラダうどん Salad Udon Noodles
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: うどん 2玉; ささみ 2本（100g）; トマト 1個; スイートコーン 50g; 水菜 1把(20g); A) 醤油 大さじ2; A) 酢 大さじ2; A) 白すりごま 大さじ1; A) ごま油 小さじ1; A) 砂糖 小さじ1; ---English---; Serves: 2 Servings; 2 portions (9 oz) Udon noodle; 2 pieces (3 1/2 oz) Chicken breast; 1 Tomato; 2 oz Canned corn; 1 stalk (0.7 oz) Mizuna

約15分

楽天レシピ公式

ささみと彩り野菜を合わせたヘルシーうどん。A dish with chicken breast and three-color vegetables.

みんながつくった数 17 件

材料（2人分）

うどん 2玉
ささみ 2本（100g）
トマト 1個
スイートコーン 50g
水菜 1把(20g)
A) 醤油大さじ2
A) 酢大さじ2
A) 白すりごま大さじ1
A) ごま油小さじ1
A) 砂糖小さじ1
---English---
Serves: 2 Servings
2 portions (9 oz) Udon noodle
2 pieces (3 1/2 oz) Chicken breast
1 Tomato
2 oz Canned corn
1 stalk (0.7 oz) Mizuna

作り方

1 材料です。
Ingredients.
2 鍋に湯を沸かし、ささみを火が通るまで茹でる。粗熱を取り、手でほぐす。
3 トマトはくし切りにする。水菜は5センチの長さに切る。
4 鍋に湯を沸かし、表示通りにうどんを茹でる。
流水でもみ洗いをし、氷水で麺をしめて水気をよく切る。
5 皿にうどんを盛り、ささみ、トマト、コーン、水菜をのせて合わせたAをかける。
6 ＜In English＞
7 Boil the chicken breast until cooked. Let it cool, and tear into strips.
8 Cut the tomato into wedges, and cut the Mizuna into 2 inch length.
9 Boil the Udon noodles according to package instructions.
10 Rinse in running water and place in ice water to make the texture firm. Drain well.
11 Serve Udon noodles on a plate, and top it with chicken breast and vegetables.
12 Pour the mixture of condiments A:.