鮭フレーク / Salmon Flakes レシピ・作り方

Name: 鮭フレーク / Salmon Flakes
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 鮭 2切れ（200g）; A)酒 大さじ1; A)塩 小さじ2/3; ---English---; Serves: 6 servings; 2 slices (7 oz) of Salmons; A: 1 Tbsp. Sake; A: 2/3 Tsp. Salt

約10分

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市販の鮭フレークを手作りで。作り置きにもおすすめの常備おかず。"Salmon Flakes" is Popular souvenirs in HOKAIDO.

みんながつくった数 4 件

材料（6人分）

鮭 2切れ（200g）
A)酒大さじ1
A)塩小さじ2/3
---English---
Serves: 6 servings
2 slices (7 oz) of Salmons
A: 1 Tbsp. Sake
A: 2/3 Tsp. Salt

作り方

1 材料です。
Ingredients.
2 鍋に湯を沸かし、鮭を茹でる。火が通ったら取り出す。
3 鮭の皮、骨、血合いを取り除いてほぐす。
4 フライパンに鮭とAをいれて火にかけ、水分がとぶまで炒りつける。
5 ＜In English＞
6 Fill a pot with water and boil the salmons. When they are cooked, take out from the pot.
7 Remove the skin, bones and dark red parts, and flake the salmon.
8 Put the ingredients A: and salmons in a frying pan, and fry until moisture has evaporated.