減塩☆アップルピザ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 120ｇ
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ドライイースト 1.5ｇ
- ☆米油又はオリーブ油 大さじ1半
- ☆微温湯(40度くらい) 120cc
- リンゴ 200ｇ
- シラス(減塩タイプ) 15ｇ
- 溶けるチーズ 40ｇ
- 粗挽き黒コショウ 4振り位
作り方
-
1
☆の油までボウルに入れ箸で混ぜ合わせます。微温湯を加え更に箸で混ぜ ひとまとまりにします。軟らかい生地なので、箸からゴムベラ等に持ち替え まとめます。
-
2
生地は混ざって まとまっていれば可、ラップを30分～1時間放置します。
-
3
オーブンの天板に②の生地を広げスライスしたリンゴ、シラス、コショウを乗せ180～200度のオーブンで焼き、リンゴがシンナリして生地に焼き色が付いてきたらチーズを乗せ更に焼きます。
- 4 生地は直径30㎝1枚又は半分、2枚にして焼いても。
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- 料理名
- ピザ
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