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レンジで簡単、冬瓜の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冬瓜

    200g(種を抜いた後の重さ)

  • 50ml

  • 醤油

    おおさじ1/2

  • 粉末かつおだし

    小さじ半分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単、冬瓜の煮物
  • 100円以下

レンジでチンですぐできる簡単レシピ!

作り方

  • 1

    冬瓜は種をとってから一口サイズにきって、水で軽く洗う。

  • 2

    耐熱容器に水、醤油、出汁を入れてよく混ぜたら冬瓜を入れる。軽くラップをして600wで3分加熱。冬瓜をひっくり返してさらに3分加熱。

  • 3

    そのまま冷めるまで休ませておく。その間に冬瓜がどんどん出汁を吸っておいしくなります。味が足りなければお醤油か塩を足す。
    一晩おくと尚美味しい。

きっかけ

安く大きな冬瓜が手に入ったので

おいしくなるコツ

冬瓜は大根よりも柔らかく、煮えやすいので味も染み込みやすいため、最初から濃い味付けにするよりは優しい味付けにしておいた方がいいです。それで足りなければ後から醤油なり塩なりを足してください。

レシピID: 1460014711

公開日:2016.11.11

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関連情報

料理名
冬瓜の煮物
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
冬瓜煮物レンジ調理簡単

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