柚子香る☆つみれネギとろろ昆布のお吸いもの レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍 つみれ 1個
- ネギ 4センチほど
- 丸とろろ 1個
- 柚子の皮 1センチ角
- ※だしのもと 小さじ１
- ※梅酢 小さじ１
- 水 カップ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだネギと冷凍のままのつみれを入れる。
- 2 3分ほど煮たら、※を溶き、弱火で3分ほど煮る。
- 3 柚子の皮の千切りと丸とろろを加えて、1分ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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