手元にあるじゃがいもと人参で簡単きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて細く切り5分くらい水に浸してからザルにあげて水切りしておきます。
- 2 人参も細切りで私な皮ごと利用してます。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて1と2を加えて混ぜ合わせてから中火より弱めにして炒め火が通ったら醤油を鍋肌に回しかけて炒めます。
- 4 仕上げに火を強めて塩コショウで味を調えて火を切りました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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