おでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に鰹ダシを入れて、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ煮立てる。手羽元を入れアクを取りながら煮る。
- 2 １の鍋に大根とこんにゃくを入れ１５分ほど煮込む。油抜きしたごぼう天ともち巾着と平天を入れる。ゆで卵も入れ１５分ほど煮込んで出来上がり。
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myko03052016/10/28 08:48
同じ分量でつくってみました！お出汁を濃いめにして作ったので、とーっても美味しかったです！
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