ヘルシーで満腹感充分(^▽^)豆腐とカボチャの煮物 レシピ・作り方

ヘルシーで満腹感充分(^▽^)豆腐とカボチャの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
jaran0705
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カボチャと豆腐の相性バツグン!

材料(2~3人分)

  • カボチャ 300g
  • 豆腐 1丁
  • だし汁 1カップ
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 カボチャはワタを取り、皮をまだらに剥いて一口大に切る。豆腐はペーパーなどで水切りし、一口大に切る。
  2. 2 鍋にだし汁、てんさい糖、酒、醤油、カボチャを入れ、中火で煮立てる。煮立ったら、蓋をして3分ほど煮る。
  3. 3 蓋を取り、豆腐を加えて弱火で4~5分、煮汁がなくなるまで煮染める。汁がなくなったら、皿に盛る。

きっかけ

カボチャが残っていたので、豆腐好きの家族向けに作ってみました。

  • レシピID:1460014429
  • 公開日:2016/10/19
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
豆腐とカボチャの煮物
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