サラダチキン☆グリーンサラダ レシピ・作り方

サラダチキン☆グリーンサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
鶏胸肉とレンジてで簡単に作れるサラダチキンと蒸し汁を使ったサラダです。

材料(4人分)

  • サラダチキン(市販品でも) 150g
  • ↑レシピID:1460014084等 ①、②に記載
  • レタス、葉物サラダ野菜 200g
  • ニンジン、パプリカ、キュウリ等 100g
  • ☆オリーブ油(あればチキンの蒸し汁) 大さじ2
  • ☆酢又はレモン汁 大さじ2
  • ☆塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1 簡単に鶏胸肉で作れるレンジ☆サラダチキン(レシピID:1460014084)、しっとり軟らか☆簡単サラダチキン(レシピID:1460014231
    )等レシピ公開してます。
  2. 2 減塩仕様であれば減塩☆レンジでサラダチキンはレシピID:1460014116参照下さい。市販のサラダチキン又はお好みのサラダチキンは手で割いておきます。手作りの場合は蒸し汁も使用。
  3. 3 お好みのサラダ野菜は食べ易い大きさにカットし水洗いし水切りしておきます。今回はレタス、ルッコラ、クレソン、赤チコリ、パプリカ(市販のミックス)、自家製ミニトマト、紫ニンジン使用。
  4. 4 サラダチキンを手作りした際の蒸し汁はオリーブ油代わり、又は加えても。☆をドレッシングにし③とサラダチキンを和えます。
  5. 5 ある秋の日はプランター菜園から収穫した赤大根や紅芯大根、スイスチャードをサラダに。季節によって お好みのサラダ野菜で どうぞ。

きっかけ

手作りのサラダチキンを使って。

おいしくなるコツ

サラダチキン、蒸し汁の塩分も考慮しドレッシングはお好みで。

  • レシピID:1460014236
  • 公開日:2017/01/03

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カテゴリ
鶏むね肉その他の野菜パプリカにんじんレタス
関連キーワード
鶏胸肉 サラダチキン 電子レンジ サラダ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(6件)

  • めがねのしし
    めがねのしし
    2021/04/04 13:17
    サラダチキン☆グリーンサラダ
    少し余った鶏ハムもサラダにするとボリュームが出てよかったです。レタスとトマトだけで彩り悪くてすみません〜また作ります。ありがとうございました。
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2021/02/22 23:02
    サラダチキン☆グリーンサラダ
    美味しくいただきました
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2020/09/04 09:10
    サラダチキン☆グリーンサラダ
    美味しかったです
  • あやなおちゃん
    あやなおちゃん
    2020/08/07 16:30
    サラダチキン☆グリーンサラダ
    美味しくできました。有難うございました。

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