減塩☆スパイシー・チキンソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏モモ肉又は胸肉 300ｇ
- ガラムマサラ 小さじ1/2～2/3
- ☆おろし玉葱 70ｇ
- ☆バルサミコ酢 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
作り方
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1
鶏肉は一口大にカットしガラムマサラを揉み込んでおきます。
-
2
ノンオイルで鶏の脂抜きも兼ねながら脂を利用し鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら余分な脂はキッチンペーパーで拭き取り☆を加え煮詰めながら絡めます。
-
3
青森のカネショウさんのバルサミコタイプのりんご酢、バルサミィアップルを使いました。酸味がキツクなくフルーティー、そのままでも美味しい酢です。お好みの酢で どうぞ。
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- 料理名
- チキンソテー
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まめもにお2019/07/21 09:18
おはようございます。そしてご無沙汰しております。
ちょうど良いお味で、とても美味しかったです。
また作りたいと思います。
ご馳走様でした。
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