減塩☆南瓜とお豆さんのカップグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南瓜 100ｇ
- 豆(大豆、枝豆、ミックス豆など無塩水煮) 20ｇ
- ベーコン 10g
- マヨネーズ 小さじ1
- ☆パン粉 小さじ2
- ☆ドライパセリやバジル等 2振り
- ☆粗挽き黒コショウ 2振り
作り方
-
1
南瓜は食べ易い大きさでカットしレンジで1分くらい加熱後使用。豆は無塩ボイル(南瓜も同様冷凍常備しておくと便利)したものを使用。市販品は塩分考慮。
-
2
オーブン調理可能なカップに南瓜と豆、細切りベーコンを入れ、表面にマヨネーズを塗り合わせた☆をトッピング。オーブン等で焼き色が付くよう焼きます。
- 3 南瓜と豆は無塩ボイルし小分け冷凍、焼くだけにしカップにセットし冷凍常備しておくと便利です。マヨネーズの代わりに粉チーズを振っても。
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- 料理名
- カップグラタン
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