甘っ☆懐かしポテトサラダ レシピ・作り方

甘っ☆懐かしポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
お店で食べた甘~~~いポテサラ、親父の好みだったようです。きっと母の味、私には祖母の味なのだと思います。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモをカットし茹でます。茹で上がる1分くらい前に細切りにしたニンジン(黄色ニンジンなので色味が見えませんが)も加えます。湯切りし予熱で粉吹きにしたらマッシュし☆を混ぜます。
  2. 2 塩揉みし水気を絞った輪切りのキュウリとスライス玉葱とマヨネーズも加え混ぜます。ネットリ粘りが出る様 混ぜます。

きっかけ

好んでポテサラを食べなかった親父、意外にもお店で食べた とにかく甘いポテトサラダを好むことが判明。

おいしくなるコツ

ネットリするよう砂糖多め、甘いです。どうぞ ご家庭の味、具も お好みで どうぞ。お店のポテサラはプラストウモロコシでした。

  • レシピID:1460014017
  • 公開日:2016/09/07
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カテゴリ
ポテトサラダ玉ねぎきゅうりじゃがいも
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じゃがいも にんじん 玉葱 ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ
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