減塩☆鶏胸肉と蓮根のシャキシャキバーグ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
薬味・スパイス食材で減塩お弁当のおかず。食感を生かす為に刻んだ鶏胸肉と叩き蓮根、予めレンジ加熱でシットリ軟らか、ヘルシーに仕上がります。
材料（3～4人分）
作り方
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1
蓮根は皮付きのままビニール袋に入れ麺棒等で細かく叩きます。鶏肉は包丁で叩きながら細かくカットします。蓮根のビニール袋に鶏肉、☆を加え混ぜ合わせます。
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2
耐熱容器にクッキングシートを敷き①を成形し並べ、レンジで2分加熱します。
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3
サラダ油を敷いたフライパンに②とスライスしたパプリカ(彩りの野菜はお好みで)並べ焼きます。焼き色が付いたらゴマをトッピンクグします。
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4
3ダウンレシピコンテスト「お弁当レシピ」にて第一次審査通過レシピに選んで頂きました。
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- 料理名
- ハンバーグ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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