鮭と塩昆布、ナスの漬物の炒飯弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 器に※を混ぜ、塩昆布を浸しておく。
- 2 フライパンを中火で熱してオリーブオイルを入れ、鮭を焼いて、軽くほぐす。
- 3 ご飯を加えたら、１を漬け汁ごと加え、刻んだ小なすの漬物も加えて炒める。
- 4 水気が飛んできたら、白胡椒をふり、軽く焦げ目をつけたら火を止める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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