なすピーマンみょうが青しそと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて、食べよく切ったナスとピーマンを入れて中火にかける。
- 2 煮立ったら※を溶いて、刻んだ茗荷と青シソを入れて弱火にして、3分ほど煮る。
-
3
卵を割り入れて少し火を強め、好みの硬さに固まったら完成。
♪七味唐辛子をふっていただくと美味しいです♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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