イカとホンビノス貝の☆パエリア レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
食べ易い大きさにカットしたイカと みじん切りにしたニンニクと玉葱をオリーブ油で炒めます。イカに火が通ったら取り出します。
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2
①にイカのワタ(好みで入れなくても)を加え炒めます。
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3
☆を加えて煮立て白米(そのまま又は洗米はお好みで)、ホンビノス貝を加え蓋をし煮ます。
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4
貝が開いたらイカ、細切りにしたパプリカも加え更に煮ます。水分が無くなったら火を止めて一旦蒸らし、焦げないよう再度強火で水分を飛ばします。パセリを振りレモンを搾って どうぞ。
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- 料理名
- パエリア
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ぴのこ♀2020/04/01 12:00
マテ貝とイカのチチで作りました。おいしかったです。
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