揚げ出し豆腐の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 島豆腐又は木綿豆腐 250ｇ
- 片栗粉 大さじ6位
- 玉葱、ピーマン、パプリカ、ニンジン等 合わせて200ｇ
- 揚げ油 適宜
- ☆酢、麺つゆ 40cc、50cc位
- ☆水 100cc
- ☆砂糖 小さじ1位
- 輪切り唐辛子 1/2本分
作り方
-
1
☆をレンジで温め、スライス、千切りした野菜、唐辛子を混ぜまます。
-
2
島豆腐は そのままカットして片栗粉をシッカリ塗し、熱した揚げ油で揚げます。軽く揚げ色が付きカリッとするよう揚げます。※木綿豆腐なら予め水切りして使用。
-
3
熱々の揚げ豆腐を①に漬け、冷蔵庫で味を馴染ませます。漬け時間により揚げ豆腐の表面がツルッとしてきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
