減塩☆紫キャベツのフルーティーマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはスライスしレンジで1分～1分半くらい、軽くしんなりする程度レンジ加熱します。粗熱が取れたら軽～く汁を絞ります。※塩揉みするところ減塩の為レンジを利用しました。
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2
①に皮を剥いてスライスしたオレンジと☆を加え和えます。オレンジの糖分、酸味が馴染むよう軽く押し、冷蔵庫で半日くらい漬けます。頂く時にスライスしたブドウ、ピンクペッパーを加えます。
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- 料理名
- マリネ
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