鶏肉のバルサミコ照り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- ☆バルサミコ酢又はリンゴ酢等 大さじ1
- ☆麺つゆ 大さじ1半～2
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口大にカットしサッと下茹でします。下茹でした鶏肉に☆を加え、蓋をし中弱火～弱火で煮ます。
-
2
煮汁が無くなる前に蓋を取り、照り良く仕上げます。
-
3
青森のカネショウさんのバルサミコタイプのりんご酢、バルサミィアップルを使いました。酸味がキツクなくフルーティーです。
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- 料理名
- 照り焼き
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