フルーティー☆トマトのリンゴ酢シロップ漬け レシピ・作り方
材料（約5人分）
- ミニトマト 500ｇ
- ☆水 150cc
- ☆砂糖 大さじ6位
- バルサミコ酢又はリンゴ酢 大さじ1
作り方
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1
プランター菜園から収穫したミニトマトを使いました。タップリの沸騰した湯に入れ30秒くらい、直ぐに冷水で急冷します。※トマトの熟し具合によって湯剥きの茹で時間は調整して下さい。
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2
☆を火にかけ砂糖が溶けたら酢を加え火を止めます。熱いところに①の湯剥きしたトマトを加えます。冷蔵庫で一晩以上漬けます。
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3
青森のカネショウさんのバルサミコタイプのりんご酢、バルサミィアップルを使いました。酸味がキツクなくフルーティーです。
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marochan＊2017/06/09 23:40
美味しかったです(..＞◡＜..)
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