紫玉ねぎと茗荷ナスのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 食べよく切ったなすと茗荷、スライスした紫タマネギを5分ほど茹でてざるにあけて水気を切る。
- 2 皿に盛って※を混ぜたものをかけ、★をふりかける。
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- みょうがホットサラダ・温野菜なす全般
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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ナスと紫タマネギはご近所の家庭菜園産で全て無農薬です！！