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ヨーグルトときゅうりの冷製スープ レシピ・作り方

ヨーグルトときゅうりの冷製スープ
  • 約10分
楽天レシピ
楽天レシピ 公式
切っておろして混ぜるだけ！
みんながつくった数 9 件

材料（2人分）

  • きゅうり 1本
  • 【A】
  • └おろしにんにく 少々
  • └プレーンヨーグルト（無糖） 1カップ
  • 塩・こしょう 各少々
  • ミントの葉 適量
  • カレー粉 少々

作り方

  1. 1 きゅうりはすりおろす。ミントの葉は飾り用に少し葉を残し、大さじ1ほどみじん切りにする。
  2. 2 きゅうりとミント、Aを混ぜ合わせる。
  3. 3 塩、こしょうで味を調え、冷蔵室で冷やしておく。
  4. 4 器に盛り、カレー粉とミントの葉をのせる。
    お好みでバゲットを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時短・簡単にさっぱり献立がつくりたくて♪

  • レシピID：1460013359
  • 公開日：2016/07/04

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カテゴリ
冷製スープヨーグルトきゅうり
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つくったよレポート（1件）

  • panto-ne
    panto-ne
    2020/06/16 08:32
    ヨーグルトときゅうりの冷製スープ
    ミントがなかったので、青紫蘇で。この酸味は、新感覚でした〜！
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