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ホットケーキ粉で☆シュークリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ホットケーキミックス

    40g

  • ☆水、バター

    50cc、30g

  • 溶き卵

    1個分

  • ホイップクリーム(絞るタイプ)

    1個

  • 粉砂糖(溶けないタイプ)

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキ粉で☆シュークリーム
  • 300円前後

ホットケーキミックスを使いレンジで生地作り。

作り方

  • 1

    大き目、ゴムベラで生地を練ることができる大きさの耐熱容器に☆を入れ、軽くラップをしレンジで4分くらい熱々に加熱します。

  • 2

    熱々の①にホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜます。混ぜているうちから白っぽく煮えた生地のようになります。次にラップ無しで40秒レンジ加熱します。

  • 3

    熱々のところに溶き卵を加えゴムベラで混ぜます。透明感のある生地になります。

  • 4

    クッキングシートを敷いた天板に口金無しの絞り袋又はジッパー付きビニール袋等の厚めのビニール袋(角をカット)に生地を入れ8~10個絞ります。水を付けた指でツノ等を押さえて成形します。

  • 5

    霧吹きし予熱しておいた190度のオーブンで15分、180度の下げて10分くらい、シッカリ焼き色が付き硬くなるまで焼きます。※萎むので焼いているうちはオープンは開けないこと。

  • 6

    冷めたら半分にカットしホイップクリームをサンドし粉砂糖を振ります。

きっかけ

ホットケーキミックスを使って。

おいしくなるコツ

カスタードクリームをサンドしても。誤字が多いとのご指摘を頂き②のレンジ加熱40分は40秒の誤字、変更しました。オーブン焼成時間、温度はオーブンによって調節して下さい。大変申し訳ございませんでした。

レシピID: 1460013131

公開日:2016.06.12

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.04.12

    失敗。
    レンジで40分やったら、こうなってしまいました。
    何がいけなかったのでしょうか??

    レシピの誤字が多いです。

    材料、時間が無駄になり、お気持ちまで不快になられたかと大変申し訳ございません。レンジ加熱は分を秒に訂正、他も誤字を確認中です。ご指摘ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.06.18

    作りやすい分量できれいに膨らみました。家族にも好評でした!

    こんばんは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪とっても美しい焼き上がり、見ているだけでお腹が鳴ります。久々、焼こうという気分に。

    お返事を見る

  • 2016.11.03

    美味しくできました(*・∀・*)ノ
    またリピしまーす( 〃▽〃)

    こんばんは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪美味しく作って頂き嬉しいです。是非是非アレンジ等も教えて頂ければ。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
シュークリーム
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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