コク旨、バター味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ほうれん草はあらかじめ湯がいて、5センチ幅くらいに切り分けておきます。
-
2
鍋で600ccのお湯を沸かしながら、にんじんは短冊切りにし、豚肉、舞茸と一緒にフライパンに入れてオリーブオイルで炒めます。
火が通ったら、湯の入った鍋に入れる。 -
3
ほうれん草も一緒鍋にいれ、一度煮立ったら、味噌を溶かし入れ、かつおだしのもとを入れ、火を止める。
そこへ、バターを入れ、溶かして混ぜる。
-
4
器に盛って完成です！
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- 料理名
- 味噌汁
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