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結び昆布のやわらか煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（作りやすい人分）

  • 結び昆布

    10本

  • 水

    カップ1半

  • ※自然な砂糖

    小さじ１

  • ※みりん

    大匙１

  • ※酢

    大匙１

  • ※めんつゆ

    大匙４

  • ※梅酢

    小さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
結び昆布のやわらか煮

めんつゆで簡単味付け。

作り方

  • 1

    結び昆布は水洗いし、鍋に入れて水を加えて一昼夜かけて戻す。

  • 2

    １に※を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし30分ほど煮る。

きっかけ

賞味期限が迫っているめんつゆの消費にめんつゆ料理。

登録されているカテゴリ

季節・イベント：
おせち料理 > 昆布巻き

レシピID: 1460013015

公開日：2016.06.01

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