もち麦入り☆切り餅でモチモチ筍おこわ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ブルーボリジ
切り餅を加えてモチモチっの おこわになりました。体に良いと話題の もち麦入りなんですが、切り餅を加えたら全く気にならず、苦手な方も頂けます。
材料（4人分）
作り方
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1
切り餅、油揚げ、竹輪、ニンジンは細かく刻みます。筍は他の具よりも大きめにカットします。
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2
洗米しておいた白米に もち麦と水、麺つゆを加えて混ぜ、①を乗せ直ぐに炊飯開始します。※通常白米にもち麦ブレンドして炊く際は、もち麦60ｇに120ccの水を加えますが控えてます。
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3
炊き上がったら溶けた餅が混ざるよう混ぜます。
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4
5分くらい蒸らすと餅が馴染み おこわ感が増します。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
ブルーボリジ
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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