減塩☆アボツナ納豆奴サラダ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
プランター菜園から収穫のベビーリーフにはゴマの風味のルッコラ、ピリッと辛いレッドマスタード、水菜(緑、赤種)、小松菜等が含まれてます。お好みのリーフレタス等で どうぞ。
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2
豆腐は皿に移し水が出てきたら捨てる程度、冷蔵庫で1時間くらい軽く水切り。崩したアボカドに酢を混ぜて変色防止、崩した豆腐、納豆、ツナ、叩いた梅肉、2枚程度刻んだ大葉、☆を混ぜます。
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3
②、ご飯、ベビーリーフ、残りの大葉、巻き易い大きさにカットした焼き海苔をワンプレートに盛りました。
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4
海苔、大葉、ベビーリーフに②を乗せて手巻きサラダ。ベビーリーフの代わりに大葉増量でも。
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5
④にご飯も加えた手巻き寿司風でも。ヘルシーな焼き海苔は足りなければ増量して下さい。
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6
３ダウンレシピコンテスト(第2回薬味・スパイス)で一次審査通過レシピに選んで頂きました。
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- 料理名
- 手巻き寿司
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