60分☆フォカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにオリーブ油と微温湯以外を入れ、箸で混ぜ合わせます。オリーブ油と微温湯を加え箸で混ぜます。そぼろ状から次第に　ひと纏まりになれば大丈夫です。

   

2. 2 ラップをしレンジで20秒加熱、そのまま放置します。※レンジ30秒では周囲、一部分でしたが煮えた状態となりました。急いで煮えた固まりを取り除き続行、上手く完成はしました。

   

3. 3 40分後、1.5倍に膨らみました。

   

4. 4 天板にクッキングシートを敷き、生地置き手で丸く伸ばします。☆のオリーブ油を塗り、指で穴を開け☆の塩、ローズマリーを散らします。※軟らかい生地ですので油を塗った上で穴を開けました。

   

5. 5 200度のオーブンで10分くらい焼きます。どうぞ焼き立てを。