酸味が美味◎カボチャのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 カボチャはワタを取り、一口大に切り、耐熱ボウルに入れて電子で５分ほど加熱する。玉ねぎとベーコンは２センチ角に切る。ニンニクは薄切りする。
- 2 フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ニンニクを炒める。香りが出たら、ベーコンと玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透明になったら酒、ホールトマトを加え、中火で煮る。
- 3 煮立ったら、カボチャを加え、蓋をして弱火で７分ほど煮る。塩、黒コショウをふり、混ぜて２～３分、煮込んでいただきます！
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- 料理名
- カボチャの煮物
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