水菜とトマト、アボカドの旨っサラダ レシピ・作り方

水菜とトマト、アボカドの旨っサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
美味しいトマトと軟らかく熟したアボカド、昆布茶も調味料です。

材料(5人分)

  • 水菜 2株
  • アボカド 1個
  • 赤玉葱 1/4個
  • 中玉トマト 6個
  • イタリアンパセリ(あれば) 2~3本
  • ☆オリーブ油 大さじ2
  • ☆酢又はレモン汁 小さじ2
  • ☆昆布茶 小さじ2
  • ☆粗挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 赤玉葱はスライスし水に浸けた後 水切り、水菜は3~4㎝の長さにカット、トマトはザク切り、イタリアンパセリは葉部分のみ千切って使います。
  2. 2 アボカドの変色を防ぐ為に頂く直前に①とカットしたアボカド、☆を加え和えます。

きっかけ

ホームパーティー用に。

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。玉葱を使ったサラダを作る機会が多いので、水に浸けて辛味を取った後、キッチンペーパーを敷いたタッパー等に常備してます。

  • レシピID:1460012654
  • 公開日:2016/05/02
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カテゴリ
アボカドサラダアボカドトマト全般水菜トマトサラダ
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水菜 トマト アボカド 昆布茶
料理名
サラダ
ブルーボリジ
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つくったよレポート(1件)

  • ともてあ
    ともてあ
    2016/05/23 10:50
    水菜とトマト、アボカドの旨っサラダ
    美味しかったです(^。^)レシピありがとうございます!

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