新生姜の赤紫蘇漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 新生姜はスライスし塩を塗します。シンナリしたら水気を絞ります。赤紫蘇漬けの塩分よっては軽く水洗いした後　水気を絞っても。

   

2. 2 手揉み赤紫蘇漬けはレシピID：1460009515、冷蔵庫保存しておき使用。梅干し用の市販の赤紫蘇漬け、赤梅酢でも。

   

3. 3 ①、赤紫蘇漬け、☆を混ぜタッパーやジッパー付きビニール袋に入れ冷蔵庫で一日漬けます。

   

4. 4 色が付き味が馴染んだら　どうぞ。

   

5. 5 刻んで紅生姜として。

   

6. 6 大葉、白ゴマと共に海苔巻きもサッパリとしてオススメ。