ホンビノス貝のお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホンビノス貝 6個
- 細葱 5本
- 水 500cc
- 白だし 大さじ1位
作り方
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1
ホンビノス貝は1時間(時間があれば半日)、水に浸け砂抜きし殻の汚れを洗い流します。。鍋に水とホンビノス貝を入れて火にかけます。
-
2
殻が開いたら身が硬くならないよう1～2分加熱し、白だしで調味し刻み葱を加えます。
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- 料理名
- お吸い物
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ポティロンヌ2021/02/02 20:38
はじめてのホンビノス貝美味しかったです！簡単に作れました！ -
TOMOMI99682016/05/19 23:03
貝からの出汁がたっぷり出てとても美味しかったです♪
ごちそうさまでした～☆
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