軟らか鶏胸肉☆甘酢炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブルーボリジ
しっとり軟らかく揚げた鶏胸肉に甘酢タレを絡めました。他の調理で残った鶏皮をプラスするとジューシーに。お弁当にもオススメ、豚モモブロック肉、小間切れで作っても。
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏肉は軟らかくなるよう包丁で切り目を入れながら細かくカットします。皮はハサミでカットしても。☆で下味を付けます。
-
2
①に◆を加えます。揚げる時はスプーンで一口大にして揚げ油に落とします。
-
3
中までシッカリ火が通るよう熱した揚げ油で揚げます。
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4
フライパンに△を入れて煮立て③を加え絡めます。酸味、ケチャップの量など好みで調整して下さい。
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関連情報
- 料理名
- 炒め物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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