ビールに最高！ 豚肉の黒胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉切り落とし 200g
- レタス 1枚
- 塩 ２つまみ
- 黒胡椒(粗挽き) 適量
- うま味調味料 少々
- おろしニンニク 小1かけ分
- 日本酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
フライパンを中火で熱しサラダ油をいれ、豚肉を加え炒める。
- 2 塩、黒胡椒、うま味調味料、おろしニンニクで味付けし豚肉が炒まったら、日本酒も加えアルコールをとばす。
- 3 お皿に盛り付け、ちぎったレタスを添える。
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