ふわとろっ 鶏肉とたっぷり木ノ子の玉子とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉を1.5cm角にきる。しいたけ、しめじも同じサイズに、タマネギは3cm長のスライスにする。
-
2
鍋に切った具材、●の調味料を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にし、3～5分煮る。同量の水で溶いた片栗粉を混ぜながら鍋に加えとろみをつける。
- 3 玉子をボールに入れ溶きほぐし、沸騰してる鍋に入れ、蓋をして1～2分好みの固さに仕上げる。お皿に盛り好みで山椒をかける。
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