干し柿☆スコーン レシピ・作り方
材料（5人分）
- 干し柿 3～4個
- 天ぷら粉(昭和の黄金) 150ｇ
- 砂糖 大さじ1
- バター 40ｇ
- 牛乳 40～50cc
作り方
-
1
干し柿を細かくカットします。
-
2
フードプロセッサーに天ぷら粉と細かくカットしたバター、砂糖を入れ撹拌します。
-
3
牛乳を半分ずつ加え、そぼろ状になるよう更にフードプロセッサーにかけます。
-
4
ボウルに取り出し干し柿を加え軽く ひとまとめにします。※捏ねません。
-
5
2～3㎝に伸ばし型抜きします。薄いとクッキーのような仕上がりです。
-
6
180度に予熱しておいたオーブンで15～20分焼きます。
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