ホクホクっ☆海老芋の旨煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 海老芋 正味500ｇ
- ☆水 150cc
- ☆日本酒、ミリン 20cc、20cc
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆出汁の素 小さじ2
- 塩、醤油 各小さじ1/2
- 柚子胡椒(好みで) 少々
作り方
-
1
赤い海老芋、桜海老芋を使いました。
-
2
皮を剥いて一口大にカットした海老芋は数回水を替えながら10分くらい浸けたます。崩れないよう下茹でし水洗いしてヌメリを取ります。
-
3
鍋に☆と海老芋をを入れ落し蓋をしながら中弱火で煮ます。軟らかくなったら塩と醤油をを加え煮含めます。一旦火を止めて冷ますと更に味が染みます。お好みで柚子胡椒を添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
