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チョコマーブルマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 卵(Lサイズ)

    2個

  • 砂糖

    60g

  • 牛乳

    90cc

  • ホットケーキミックス

    200g

  • サラダ油

    大さじ3

  • <チョコ生地に>
  • ココアパウダー

    大さじ1

  • バニラエッセンス

    約10滴

  • <白い生地に>
  • レモン汁

    小さじ1

  • <仕上げに>
  • チョコチップ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チョコマーブルマフィン
  • 300円前後

ホットケーキミックスで簡単にできるチョコレート風味のマフィンです。切り面の虎のような模様が可愛い♪

official

作り方

  • 1

    オーブンを180℃に予熱します。マフィン型をバター(分量外)で塗っておきます。

  • 2

    ボウルで卵と砂糖をよく混ぜ合わせます。牛乳も加え、混ぜます。

  • 3

    ホットケーキミックスを2、3回に分けて振るい、サラダ油も加えて切り混ぜします。

  • 4

    生地の1/3(約150g)を別ボウルにとり、ココアとバニラエッセンスを加え、均等になるまで切り混ぜします。

  • 5

    残りの白い生地にレモン汁を加え混ぜます。

  • 6

    マフィン型の1/3ぐらいまでに⑤の白い生地を入れ流します。

  • 7

    ④のチョコ生地を型に分けます。

  • 8

    残りの白い生地を乗せ、フォークなどで各マフィンを3、4回刺します。これで中の生地をマーブルします。

  • 9

    マフィンの上にチョコチップを乗せます。

  • 10

    170℃に温度を落としたオーブンで25分間焼きます。途中で色付きすぎるようであれば、ホイルでかぶせます。

きっかけ

バレンタインやホワイトデーにぴったりな簡単にできるおしゃれなマフィンです。

レシピID: 1460011269

公開日:2015.12.08

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関連情報

料理名
レモンチョコマフィン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物

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