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作り方
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1
蒲鉾、椎茸はスライス、三つ葉は2㎝くらいにカットします。卵と☆を混ぜ合わせ耐熱容器に椎茸と蒲鉾と共に入れます。
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2
鍋に容器の2/3が浸かる湯を沸かし容器を入れ蓋をします。弱火で5分加熱します。※容器が小さ目ですので4個ですが、3人分の分量です。
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3
一旦蓋を開け箸1本で軽く卵液を混ぜ三つ葉をトッピングします。再度蓋をし弱火で3分くらい加熱します。
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4
なんとなく固まってきたら火を止め5～7分（容器の大きさによって）放置。固まれば完成。
おいしくなるコツ
固まっているのか心配ならば、蓋を開けたまま加熱すると真ん中がポッコリ丸く膨らみます。具は好みで どうぞ。
レシピID: 1460011151
公開日：2015.11.29
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つくったよレポート
5件(5人)
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2020.01.14
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2019.07.11
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
ばなちゃん
こんにちは～☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪具だくさんで美味しそうっ。
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2019.06.03
こんばんは～☆いつも つくレポありがとうございます♪お邪魔したマイページのつくレポの伊達巻きに惚れ惚れっ。鬼簾？それで巻いてあるのでしょうか？食べたくなってます
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2018.02.05
家にある具料だけで地味ですが（;´▽｀A``
初めてつくってみたけど美味しくって感激
ヾ(〃^∇^)ﾉ
かば蔵
こんばんは～☆いつも つくレポありがとうございます♪色んな具が楽しめますよね。茶碗蒸しが食べたくなってます。今夜は麩とセリ、我が家もあるもので。
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お料理する上で知っていただきたいこと
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