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輪切りのエリンギと白菜の旨煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
輪切りのエリンギと白菜の旨煮
  • 300円前後

ホタテに見えてエリンギ、白菜も沢山食べられます。

作り方

  • 1

    白菜は3㎝幅、ニンジンは半月切り、ナルトはスライス、エリンギは1㎝幅の輪切りにします。キクラゲは大きければカット。

  • 2

    サラダ油でエリンギ、ニンジン、キクラゲを炒めます。

  • 3

    白菜とナルトを加え更に炒め、白菜から水分が出たら☆を加えます。

  • 4

    味が馴染み白菜が軟らかくなったら合わせた◆でトロミを付けます。

きっかけ

収獲した白菜を使って。

おいしくなるコツ

魚介類、肉、うずら卵等 好みの具を加えても。調味料も好みで調整して下さい。酢を加えるとサッパリとします。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
食材:
野菜 > にんじん
食材:
その他の食材 > 乾物 > きくらげ
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1460011069

公開日:2015.11.22

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関連情報

料理名
炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
白菜エリンギキクラゲ蒲鉾

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