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鶏肉と具だくさん野菜汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • 大根、ニンジン

    10㎝、1/2本

  • 里芋、ゴボウ

    4個、15㎝

  • 白菜

    1/4株

  • 長葱

    1/2本

  • サラダ油

    大さじ2

  • 1リットル

  • ☆醤油、ミリン

    60cc位、30cc

  • ☆砂糖、出汁の素

    大さじ1、小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉と具だくさん野菜汁
  • 500円前後

鶏胸肉と野菜のヘルシーな汁物、翌日は更に味が浸みて美味しいです。お餅に すいとん、おから団子に豆腐団子等 加えても。

作り方

  • 1

    鶏肉、大根、ニンジン、里芋は食べ易い大きさにカット、ゴボウはササがきにし、サラダ油で炒めます。

  • 2

    3~4㎝の幅にカットした白菜を加え更に炒め水を加えて煮ます。

  • 3

    具が軟らかくなったら☆で調味し斜め切りの葱を加えます。一旦冷まし味を馴染ませてから再度温めて食べても。翌日は更に味が浸みて美味しいです。

きっかけ

旬の野菜を使って。

おいしくなるコツ

具、調味料は好みで調整して下さい。お餅、すいとん、饂飩等 好みで加えても。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 里芋
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 大根
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1460011056

公開日:2015.11.22

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  • にのびょんたん

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.11.09

    具たくさんでとってもおいしかったです☺★

    こんにちは~☆いつも つくレポありがとうございます♪お浸しにサラダも作らず野菜たっぷり汁もので まとめて野菜摂取の日が。白菜、大根、蕪、秋野菜が美味しいですね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
汁物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏胸肉白菜大根ニンジン

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