フワフワっ☆豆腐がんも レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
豆腐はレンジで1分半加熱後シッカリ水切りします。椎茸、キクラゲ（乾燥品なら戻します）、ニンジンは細かくカットします。乾燥ヒジキはサッと水洗いしハサミで細かくカットします。
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2
①と☆を混ぜ合わせます。※軟らかい生地です。
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3
熱した揚げ油にスプーン又は水で濡らした手で成形して入れ、中まで火が通り揚げ色が付くまで揚げます。
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- 料理名
- がんもどき
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