お芋きな粉姜 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- さつまいも 1本
- ★メープルシュガー 大さじ1/2
- ★きな粉 大さじ２
- ★塩 ２つまみ
- ★みりん 大さじ１
作り方
- 1 サツマイモは適当な大きさに輪切りしてたっぷりの水で茹で、硬さがとれたら皮をむいて、別の鍋に入れる。
- 2 へらでつぶしながら、弱火にかけ★を混ぜ込み、なめらかにする。
- 3 お弁当箱のようなタッパーにラップをしいて２を入れて四角く形作り、適当な大きさに切って皿に並べる。
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- 芋ようかん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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