赤茎ほうれん草の煮物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
ほうれん草とスイスチャードの交配から生まれたサラダほうれん草、生食が美味しいですが、ある日ソテーしたら、なんだか山菜のゼンマイや赤コゴミみたいと！きっと煮物も？
材料（5人分）
- 赤茎サラダほうれん草 300ｇ
- 糸コンニャク 1袋
- 油揚げ（手揚げタイプ） 1枚
- 竹輪 2本
- サラダ油 大さじ2
- ☆出汁醤油、ミリン 大さじ3位、大さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆出汁の素（好みで） 小さじ1
作り方
-
1
プランター菜園で栽培した赤茎サラダほうれん草は少々硬くなったところを収獲しました。好みのホウレン草で どうぞ。
-
2
食べ易い長さにカットした糸コンニャクを乾煎りします。サラダ油、食べ易い長さにカットしたホウレン草、油揚げ、竹輪を加え炒めます。
-
3
☆を加え時々混ぜながら煮ます。
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- 赤茎ほうれん草 赤茎サラダほうれん草 油揚げ コンニャク
- 料理名
- 煮浸し
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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